Dicas
Frutos do Mar
Para as amantes dos frutos do mar, aqui vão algumas dicas básicas de como prepará-los. A criatividade na hora de preparar o prato varia de acordo com o gosto de cada pessoa, mas essas dicas irão auxiliá-las para que tudo saia direitinho. Qualquer dúvida, enviem-nas através de seu comentários. Se tiverem mais dicas, fiquem à [...]
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Manchas
Aqui vai mais uma dica para auxiliar vocês na cozinha e prepará-las para certos imprevistos, quando por exemplo aquele molho gostoso de tomate cair na sua calça ou quando for fritar aquelas batatatas fritas bem crocantes e o óleo respingar na sua blusa, entre outros probleminhas semelhantes. Vamos aprender a nos livrar daquelas manchas tão [...]
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Livrando-se do Mal Cheiro
Para quem gosta de uma comida bem temperadinha com alho e cebola ou de um peixe assado ou frito bem gostoso mas tem sofrido com as consequências do mal cheiro que às vezes eles deixam, tanto em suas mãos quanto à sua volta aqui vão algumas dicas para ajudá-la a livrar-se desse odor desagradável. 1. [...]
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Oito Erros Na Cozinha
Imagino que o desejo de toda cozinheira seja que as suas receitas sejam um sucesso em todos os sentidos, e para que isso aconteça não basta apenas cozinhar bem, mais importante ainda é saber como manter os alimentos em bom estado e livre de bactérias que podem afetar seriamente aos que deles comem. Há um [...]
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Cebola
Há muito tempo atrás, quando ainda era solteira, me deparei com meu irmão na cozinha. Ele estava cortando cebolas. Quando ele virou para trás eu não consegui me conter com o que vi. Ele estava usando óculos de mergulho! Eu morri de ri, mas pensei: “Até que não é uma má idéia!” Mas já se [...]
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Carnes
Quem já não se frustrou com a carne assada ou o bife que ficaram duros ou o churrasco que não ficou tão suculento? Ou o que é preciso saber na hora de escolher a carne no açougue? Vejam abaixo algumas dicas para auxiá-las na hora de comprar e preparar as carnes. Suas recomendações são benvindas [...]
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Aves
Olá amigas, aqui vão mais algumas dicas de cozinha para vocês. Dessa vez vamos aprender um pouco mais em relação à preparão de aves. Se tiverem algo mais a acrescentar, comparta conosco! AVES 1. Retire a banha amarela que envolve o frango, lave e coloque numa panela para derreter. Em seguida, coloque o frango já [...]
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Arroz
Às vezes nos perguntamos: “por que minha receita não saiu igual a da fulana, ou da que eu vi na TV, ou do website, etc?” O que está faltando, ou que eu fiz de errado? A verdade é que certos segredinhos ou dicas na cozinha fazem toda a diferença quando chega no resultado final e [...]
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